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●燕尾脊

古时候，在刺桐城里凡是看到屋脊上有燕尾脊，这户人家内必有举人，当时只有官宅才能使用燕尾脊，称为“双燕归脊”，寻常百姓只能盖马背脊。到了明末，一些豪门富家不顾体制，私自兴建大量华丽的装饰用于家庙，慢慢富甲一方的豪门相继效仿。后来，只要有钱修建的百姓，不论家中是否有功名，都可修建燕尾脊，其花样造型也愈渐丰富。有“花窗脊、车窗脊、梳窗脊”等。

●赤砖雕

泉州的土壤基本以赤土为主，泉州人将赤土烧制成红砖，千百年来，这抹赤红不仅成为泉州人祥瑞的色彩，更是根祖和故土的符号。这种热爱，让泉州人毫不计较红砖材质的平凡和粗糙，技艺高超的工匠们把红砖雕刻成砖雕，镶嵌在亭台楼阁上，内容大多是各种传说人物故事，如仙花灵草、祥禽瑞兽等形象。

除了在成型的红砖上雕刻，还有另外一种形式，就是将泥筋雕塑成型，然后入窑烧制。长大后方知，原来泉州的砖雕文化，在不知不觉中已深深嵌入我们成长的岁月中。

●剪瓷

在泉州，你经常可以看到屋脊上那些五彩绚丽精美的雕龙、人物或者盘花的建筑部件，那些精美的部件叫作——剪瓷雕。以各种鲜艳的彩瓷碎片作为原料，经过打磨和加工制作成大小不等有型的瓷片。匠人们先把要做的造型混合钢筋、铁丝等制成泥坯雏形，再刷上糖水灰让泥坯富有黏性，半干时将瓷片一片片插入其中，直到完成预期的效果为止。

●骑楼

1819年，有一个英国人在马来西亚南端的一个小岛上，建立了一个自由贸易港，致力于殖民城市的建设规划，由于小岛天气变化无常，时晴时雨，他要求商业街区里所有连栋式店屋的街区楼前必须设置约5英尺宽的有顶盖的人行道或走廊，利于行人防晒防雨，称之为“five-fort way”这个聪明的英国人就是为大英帝国立下汗马功劳的——托马斯·斯坦福·莱佛士。

后来南洋回国的华人华侨也把这种建筑风格带回，并且将“five-fort way”翻译成“五脚基”，也叫骑楼。在闽粤地区大力推广，发展成为侨乡地区一种建筑类型，也就有了“南国多雨天，骑楼可避雨”之说。

●番仔楼

闽南多华侨，在传统的闽南家庭中，几乎都曾经有过“下南洋”的亲朋好友。这些归国的“番客”衣锦还乡后也将南洋、西洋的建筑风格带回家乡，所以在一个世纪前，这些特殊风格逐渐形成，称之为“番仔楼”。这种建筑取消了传统四合院里的天井，取而代之的是各种美轮美奂华丽的外廊和阳台。

对每一幢番仔楼，我总能想像许多画面：归国的南洋华侨们，把从海外辛苦赚回的钱在故土筑起一座华丽美伦的番仔楼，本可以终日读读报纸喝喝下午茶，表姐教小表妹唱着英文歌，隔壁邻居的小男孩总会偷偷从矮围墙里探视那个穿着漂亮裙子的大姐姐。长辈们的记忆里，华侨总是那么令人羡慕不已，他们看到了外面的世界，他们从外面的世界淘金回来，大洋楼里每天都能传来洋气的英文爵士音乐，总会在整点响起沉稳洪亮的钟声，芬芳的花园，还有那一片片美丽的从海外运来的水泥花砖……可是战争爆发了，华侨们都逃离海外，人去楼空…一年又一年，这些番仔楼再没能等到它们的主人，就已经比主人们先老去，一栋栋破败，老去，消失…在泉州的石狮永宁镇就有着这样一栋栋被时光遗忘的番仔楼。

●蚝壳厝

宋元时期，刺桐港成为东方第一大港，商船远航至东非海岸，卸货清仓后，将当地沿海的大牡蛎壳作为“压舱物”用来增加船身重量，使归航行驶较为稳重。商船回到刺桐港将这些牡蛎壳废弃在涂滩上，聪明的渔民们见这堆积如山的大牡蛎壳坚硬洁白，可用于修葺房屋，逐渐一座座垒砌起来的蚝壳厝成为刺桐港边一道美丽的风景线。

●石头厝

在泉州，有一个叫做“樟脚村”的古村落，整个村子的房子层层叠叠，错落有致，几乎都是由五颜六色的石头垒砌而成，我们叫做“石头厝”。我们随处可以看到时光留下的痕迹和岁月的洗礼，青苔、彩石、绿野，在光影下如同一幅天然的油画。