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在地方标准实施方面，对我市61家旅游标准化试点企业进行了地方标准的实施推广，现已完成了《乡村旅游区等级划分与评定》《工业旅游区(点)规范与评定》《旅行社等级划分与评定》等5项地方标准的贯彻实施初评工作。

编制完成5项地方标准

记者居小春

市旅游局相关人士介绍，除了《扬州敲背服务规范》，我市还先后编制完成了5项特色地方标准。其中《旅游景区导游服务规范》《扬州敲背服务规范》等5项地方标准是全国首创，《旅游投诉分类分级处理规范》是与《中华人民共和国旅游法》紧密衔接的前沿性地方标准，目前已得到省质量技术监督局批准立项，预计2019年4月发布。

“扬州在创建全国旅游标准化示范城市工作中，结合扬州特色，形成了一系列新亮点。”市旅游局工作人员介绍，扬州不断探索旅游标准化工作的新路径、新方法，积极打造了标准化工作的“扬州样本”，通过旅游标准化示范城市创建工作，助力扬州“三把刀”等传统服务产业的提升。用旅游标准化打造扬州“顶”上功夫，美食“嘴”功夫和“脚”下功夫，将文化深厚的雕版、玉雕、剪纸等“手”上技艺加以发扬，引导顶酷、陆琴脚艺等本地知名品牌，以实体企业为载体，制定标准、展示文化，彰显扬州老字号魅力。 

扬州网讯 “三把刀”是扬州传统技艺，更是珍贵的非物质文化遗产，也是扬州的城市名片。2018年2月，原国家旅游局将扬州市列入第四批全国旅游标准化旅游试点单位名单以来，扬州市对旅游标准化示范城市创建工作认识到位、态度积极、组织有力、推进有序，经过近一年的扎实工作，全市旅游标准化建设工作取得了显著成效。今年下半年，我市制定发布了《扬州敲背服务规范》，并制定了地方标准，通过旅游标准化示范城市创建工作助力扬州“三把刀”等传统服务产业的提升。

在61家试点企业实施推广

对于敲背手法操作示例，扬州资深沐浴大师陆松林介绍，肩背部敲打讲究双拳击背如金山擂鼓，腿部、背部、肩部拍捶如马蹄声乐，肩、背、腰、臀、腿双掌拍击如天女散花，肩、背、腰、臀、腿拳掌搭配如喜鹊登梅，“标准注明了手法、敲背、次数、部位、力度、节奏、音感效果等。” 

市沐浴协会和市劳动就业服务中心相关负责同志介绍，“扬州敲背”发布行业规范并制定了地方标准，有助于推进扬州旅游标准化建设工作。

有助于旅游标准化创建

陆琴是国家级非遗传承人，一直致力于传统修脚的传承和发展，受扬州市沐浴协会委托，扬州陆琴脚艺三把刀发展有限公司牵头制定“扬州敲背”服务规范的地方标准，规定了扬州敲背服务的术语和定义、服务场所、服务设施、经营管理、敲背师要求和其他服务要求，适用于扬州市行政区域内浴室、足疗店等经营场所提供的扬州敲背服务。 

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据介绍，扬州敲背的基本手法是拍、捶(敲)、拿(推)、捏，辅助手法是劈(剁)、滚、揉、搓，要求手法适当，轻重因人而异，动作柔和渗透，带动肌肉，吸定着实，不可滑离，避免触打或跳跃等，注明患有心脏病、支气管炎，及一些重大内脏疾病不宜敲背。 

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