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广东省南雄市开展旅游景区及农家乐餐饮食品安全专项整治

2019-11-11 10:59:56 中国质量新闻网

中国质量新闻网讯 随着广东银杏文化旅游节开幕，又有一大批观赏银杏的游客涌向南雄。游客来游玩免不了在当地解决用餐问题，景区的食品安全问题也就显得十分重要。近日，为切实做好2019年广东银杏文化旅游节食品安全保障，结合整治食品安全问题联合行动，南雄市市场监管局开展了旅游景区及农家乐餐饮服务食品安全专项整治行动。

专项整治行动以南雄市旅游景区（点）及周边饭庄餐馆、旅游团队接待单位、地方特色餐饮街（店）、农家餐馆、“农家乐”等餐饮服务单位为重点。主要检查内容有：

经营户是否持有《食品经营许可证》及从业人员健康证明；

是否在显著位置悬挂张贴餐饮服务食品许可证（食品经营许可证）和量化分级管理等级公示牌；

店容店貌及周围环境卫生是否整洁；

食品原料索证索票及进货台账登记是否规范；

是否使用存在安全隐患的野菜、野果、野生蘑菇和非食品原料；

是否存在非法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为；

餐饮具清洗消毒保洁是否规范；

是否违规制售冷食类食品和高风险食品；

是否采购和使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜肉类及其制品；

是否销售、采购、使用“三无”和超保质期食品；

是否按规定进行食品留样。

截至目前，共出动执法人员46人次、执法车辆14台次，检查旅游景点及周边餐饮服务单位38户，下达责令整改通知书8份，规范指导农家乐12户。

据了解，此次专项整治行动将持续到12月中旬，南雄市市场监管局将坚持突出重点、标本兼治、齐抓共管的原则，通过专项整治与日常监管相结合，监督检查与打击违法相结合，督促整改与建章立制相结合，部门联动与多元参与相结合，推进南雄市食品安全综合治理体系建设，实现全社会共同参与食品安全的良好态势。（来源：广东省南雄市市场监管局）

(责任编辑: 莳伊 )