| 蛯原樱 七乐彩fenxi 一休彩票1xcp 仓科加奈动态图 小坂めぐる 小坂惠 给贾古的礼物 大哥导航 桐原绘里香作品 赶牛阿旗 |
原标题：手提式火锅让户外旅行饱口福 够3个人吃（图）
你可知道，重庆有一款火锅新型产品，可以轻而易举放进行李箱，让你的旅途火锅飘香。 昨日，重庆晚报记者来到九龙坡区一家火锅公司采访，得知了这款手提式旅游火锅馆的由来。 可以带上飞机火车 摆在重庆晚报记者面前的是个长24厘米、宽21厘米、高16厘米的盒子，小型行李箱可以轻松放进4个。 盒子里面装着一个圆形电磁炉和一个火锅用锅具，还有牛肉、木耳、粉丝、粉条、干黄花等菜品，有清汤及红汤两种底料。 该公司副总经理任进介绍，这种旅游火锅体验2011年面世，哪怕出门在外，只要有220伏电源插头和水，就可以享用一顿美味重庆火锅。该产品作为火锅旅游纪念产品开发，体积小便携带，不含液体，可以带上飞机、火车。 任进称，整个产品中包含发明专利2项，实用新型专利3项和外观专利2项。“我们公司是重庆一日游主要工业旅游景点之一，顾客多是游客，2014年售出8000多套，销售额好几百万元。 电磁炉带有遥控器 重庆晚报记者使用发现，打开盒子，首先呈现在眼前的是左右两边分格，左边放着两个麻辣红烧牛肉罐头，右边是香菇味和麻辣味一清一红两种底料。与普通火锅底料不同的是，这些底料形状看起来像是一个凸出的大号麻将5筒，每个小圆盒里放着小圆块状调料。 任进称，消费者可以根据自己的口味，加入1到5块不同数量调料，也可以混杂加入，形成从清汤到麻辣等几 种不同配方。 底料旁边，有个火柴盒大小盒子，装着20克东北黑木耳。“热水浸泡开之后，变成原来的16倍。”任进解释，“这种木耳采用的特有压缩技术，用热水泡过后可以变成一大碗，泡用时间不到15分钟。” 盒子上层，左右分开，下面一层采用镂空设计，放着高15厘米左右的锅具。电磁炉藏在了锅里面，是平时十分少见的圆形，外观上看不到电源开关和火力控钮。 任进翻过电磁炉底部，下面放着一个遥控器，上面有4个按钮开关、定温、调大、调小，使用纽扣电池。电磁炉身上有一小块不起眼隔板，弹开可见一个开关调温系统。 外地消费者喜爱 将锅装上水，在电磁炉上放着，等水沸腾后，放入两小盒红汤底料。不同于普通火锅底料的是，熬煮出来不见厚厚一层油，也几乎见不到辣椒花椒渣。 任进称，该产品主要针对旅游客户，不是本土老火锅爱好者，又由于近年健康饮食理念大行其道，所以走了一条少油无渣的小众道路。“火锅油重，在外地人看来几乎是重到了不可思议的地步，所以我们将锅底油设计得少，而且看不到会让外地人受到惊吓的大量花椒海椒。” 任进坦言，由于底料是大批量生产，所以口味无法达到很高等级。而且，由于空间、技术有限，也无最具特色的毛肚鸭肠等菜品。“只够3个人吃，供外出旅游时解解馋或外地人开开眼。这种火锅的口味，不能跟街边火锅店现炒火锅底料相比。毕竟，工业化生产和人手工制作还是有一道不可逾越的鸿沟，我们能做的就是不断改进生产技术。希望有朝一日，能够给市民朋友带来更好味道。” 重庆晚报首席记者 冉文 记者 丁薛文 摄影报道 (来源:重庆晚报) |
