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东胜区乡村旅游已呈规模化发展态势，现有乡村旅游景区2处，市级乡村旅游示范村1个，自治区四星级乡村旅游接待户1家，三星级乡村旅游接待户1家，市级农牧家乐典型示范户4家，重点扶持旅游村3个，重点扶持乡村旅游点3处。进入冬季以来，乡村虽然没有了夏季的绿树成荫清风和煦，但是乡村旅游的热度依然不减。

农民郝喜民借助发展乡村旅游的东风，开办的罕台米凉粉因其口感纯正、用料健康每天接待食客上百人，冬季几个月收入达30余万元；以朵日纳现代农业有限公司和刘涛养鸡场为龙头，依托现有的42栋大棚温室蔬菜生产基地和优美的环境为基础，以休闲农业为主题，打造冬季“摘农家果疏、吃农家美食、住农家驿站、购农家特产于一体的休闲体验农庄”特色旅游品牌；撖家塔村和东胜区徒步协会合作打造健身徒步基地，大力发展徒步旅游等特色冬季旅游项目；灶火壕村新建800平方米冷库，签订1500亩订单糖玉米，发展特色农家食品的反季节销售，帮助村民致富增收，打造5个高标准五星级农家乐，发展农户自酿黄酒、自制酸菜等绿色农副产品生产，全力打造“走西口民族文化”的旅游品牌。

随着历时3个月的第六届鄂尔多斯冰雪旅游文化节在九城宫旅游区拉开帷幕，乡村农家乐旅游点也举办各具特色的冬季活动。除了景区的冰雪游乐、冰雪赛事、冰雪户外、冰雪购物等精彩纷呈的活动以外，乡村冬季徒步，品尝地道农家菜米凉粉、猪肘子等地方特色美食，采摘大棚草莓、瓜果、蔬菜，举办杀猪烩菜节等活动也如火如荼地进行着。